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BOOKET
Cantidad:
Artículo con poca existencia
Presentación Disponible:
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Cómo eran los sabores del Virreinato Qué recetas se seguían en el convento de San Jerónimo Cuáles platillos preparaba sor Juana Inés de la CruzA través de treinta y ocho recetas originales, la talentosa escritora Mónica Lavín y la reconocida historiadora Ana Benítez se adentran en el sorprendente universo de la gastronomía del siglo XVII y nos revelan la destreza culinaria de la poeta que revolucionó las letras novohispanas.Recetas actualizadas tanto por los ingredientes como por los métodos de preparación y descripciones detalladas permitirán al lector reproducir fácilmente en su propia cocina este mundo de gustos y aromas olvidados. Desde suspiros y buñuelos hasta huevos reales y manchamanteles, este increíble libro ya clásico nos acerca al sabor de un siglo.
Dimensiones del producto: 19 x 1 x 12 cm
Isbn: 9786073933186
Presentación: libro
Peso: 0.12 kg
Editorial: BOOKET
Número de páginas: 160
Colección: BOOKET
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