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ELOGIO DE LA COCINA MEXICANA.

Ruy Sánchez, Alberto

ARTES DE MEXICO

La cocina tradicional mexicana fue declarada patrimonio intangible de la humanidad por la Unesco en el 2010. Estas páginas dan luz a las circunstancias que la conforman geografía y variedad de la flora y fauna, economía y ecología de la milpa, sabores y emociones, ciencia y nutrición. Un libro que se antoja.

ELOGIO DE LA COCINA MEXICANA.

Ruy Sánchez, Alberto

ARTES DE MEXICO

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Reseña

La cocina tradicional mexicana fue declarada patrimonio intangible de la humanidad por la Unesco en el 2010. Estas páginas dan luz a las circunstancias que la conforman geografía y variedad de la flora y fauna, economía y ecología de la milpa, sabores y emociones, ciencia y nutrición. Un libro que se antoja.

Dimensiones del producto: 29 x 3 x 29 cm

Isbn: 9786074611113

Presentación: libro

Peso: 1.50 kg

Editorial: ARTES DE MEXICO

Número de páginas: 180

Colección: ARTES DE MEXICO

Ficha catalográfica

Ruy Sánchez, Alberto
   ELOGIO DE LA COCINA MEXICANA./—
   —(Colec. ARTES DE MEXICO)
   
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