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Pan

MALGIERI , NICK

BLUME

"Cómo hornear los panes, dulces o salados, desde los más sencillos hasta los panes de masa madre y un gran número de alternativas. Con una sorprendente variedad de panes y bollos de todo el mundo, además de sugerencias para usar el pan en diferentes platos, desde sopas y ensaladas a budines e incluso un helado.

Pan

MALGIERI , NICK

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Reseña

"Cómo hornear los panes, dulces o salados, desde los más sencillos hasta los panes de masa madre y un gran número de alternativas. Con una sorprendente variedad de panes y bollos de todo el mundo, además de sugerencias para usar el pan en diferentes platos, desde sopas y ensaladas a budines e incluso un helado.

Dimensiones del producto: 26 x 2 x 23 cm

Isbn: 9788416138838

Presentación: libro

Peso: 0.94 kg

Editorial: BLUME

Número de páginas: 240

Colección: BLUME

Ficha catalográfica

MALGIERI , NICK
   Pan/—
   —(Colec. BLUME)
   
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