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Arte de destilar aguardientes y licores

BURGOS , MIGUEL

MAXTOR

Obra extractada de los mejores autores que han escrito sobre esta materia. Contiene el método de destilar los aguardientes y el espíritu del vino; de componer los licores finos y superfinos de aromas, frutas y flores; de hacer lo que se llaman ratafias, y de conservar las frutas en aguardiente. También incluye un apéndice en que se contiene el modo de componer todo género de sorbetes, quesos helados y ponche.

Arte de destilar aguardientes y licores

BURGOS , MIGUEL

MAXTOR

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Reseña

Obra extractada de los mejores autores que han escrito sobre esta materia. Contiene el método de destilar los aguardientes y el espíritu del vino; de componer los licores finos y superfinos de aromas, frutas y flores; de hacer lo que se llaman ratafias, y de conservar las frutas en aguardiente. También incluye un apéndice en que se contiene el modo de componer todo género de sorbetes, quesos helados y ponche.

Dimensiones del producto: 15 x 2 x 10 cm

Isbn: 9788495636867

Presentación: libro

Peso: 0.20 kg

Editorial: MAXTOR

Número de páginas: 168

Colección: MAXTOR

Ficha catalográfica

BURGOS , MIGUEL
   Arte de destilar aguardientes y licores/—
   —(Colec. MAXTOR)
   
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