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Manual del cocinero, cocinera,repostero,pastelero,confitero y botillero

REMENTERIA Y FICA, MARIANO DE

MAXTOR

FACSIMIL de la cuarta EDICION publicada en 1837, recopilada y traducida por Mariano de Rementería, la cual ha sido aumentada con nuevos artículos, noticias sobre vinos y modos de servir en las mesas, así como la cortesanía y urbanidad que se debe usar en las mismas.

Manual del cocinero, cocinera,repostero,pastelero,confitero y botillero

REMENTERIA Y FICA, MARIANO DE

MAXTOR

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Reseña

FACSIMIL de la cuarta EDICION publicada en 1837, recopilada y traducida por Mariano de Rementería, la cual ha sido aumentada con nuevos artículos, noticias sobre vinos y modos de servir en las mesas, así como la cortesanía y urbanidad que se debe usar en las mismas.

Dimensiones del producto: 15 x 4 x 10 cm

Isbn: 9788497617598

Presentación: libro

Peso: 0.40 kg

Editorial: MAXTOR

Número de páginas: 380

Colección: MAXTOR

Ficha catalográfica

REMENTERIA Y FICA, MARIANO DE
   Manual del cocinero, cocinera,repostero,pastelero,confitero y botillero/—
   —(Colec. MAXTOR)
   
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