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Manual de parrilla. Del Río de la Plata Argentina y Uruguay

Manito/Velazco , Sebastián/Diego

NEO PERSON

Primer Premio Mejor Libro de Parrilla del Mundo. Best Barbecue Cookbook. 28th Gourmand Cookbook Awards Suecia. Desde lo más tradicional hasta las últimas tendencias de cocina de parrillas del río de la plata argentina y uruguaya. Este libro lleno de consejos y recetas es la herramienta clave con la que aprenderás a asar distintos cortes de carnes rojas, cerdo, pollo y pescado, además de embutidos, casquerías, quesos, verduras y frutas, aprovechando y respetando al máximo lo que la naturaleza nos ofrece. Sebastián Manito, asador profesional, comparte aquí todos sus conocimientos sobre cocinar con fuego y brasas para conseguir el asado perfecto con el mejor sabor.

Manual de parrilla. Del Río de la Plata Argentina y Uruguay

Manito/Velazco , Sebastián/Diego

NEO PERSON

Precio:

$ 720.00

MXN

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Reseña

Primer Premio Mejor Libro de Parrilla del Mundo. Best Barbecue Cookbook. 28th Gourmand Cookbook Awards Suecia. Desde lo más tradicional hasta las últimas tendencias de cocina de parrillas del río de la plata argentina y uruguaya. Este libro lleno de consejos y recetas es la herramienta clave con la que aprenderás a asar distintos cortes de carnes rojas, cerdo, pollo y pescado, además de embutidos, casquerías, quesos, verduras y frutas, aprovechando y respetando al máximo lo que la naturaleza nos ofrece. Sebastián Manito, asador profesional, comparte aquí todos sus conocimientos sobre cocinar con fuego y brasas para conseguir el asado perfecto con el mejor sabor.

Dimensiones del producto: 19 x 3 x 26 cm

Isbn: 9788419509253

Presentación: libro

Peso: 1.24 kg

Editorial: NEO PERSON

Número de páginas: 356

Colección: NEO PERSON

Ficha catalográfica

Manito/Velazco , Sebastián/Diego
   Manual de parrilla. Del Río de la Plata Argentina y Uruguay/—
   —(Colec. NEO PERSON)
   
LC Dewey
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